こんにちは♪
今日は雨が降っていますが、丹南はいかがですか？
花粉症で春を感じますが、黄砂でも春を感じます＾＾
そろそろ黄砂も降ってきました。
私、安嶋ひろこの担当は、本日が最後。
最後の番組にふさわしいゲスト。知る人ぞ知る喫茶バードランド、
こだわりピザで有名なバードランドの小田原学さんにおいでいただきました。
安島生まれの小田原さんです！
ここ安島は外国船航路の船乗りさんが多いので、お洒落な所です。
ログハウスをカフェにしたのは、バイトしていた所がログ風の建物でした。
開店して２２年です。
チーズは吉田牧場のフレッシュチーズ！
そして石釜で焼いたピッツア。柔らかい生地。
１週間前にイタリアから帰って来たばかりの小田原さん。
いま、まだ時差で夜中にお腹が空いてきます、、、。
僕はナポリしか行った事ないんです。ナポリといえばポンペイですが
まだ行った事ないんです。イタリアは騒々しい街です。
曲：誰も寝てはならぬ プッチーニ
プッチーニ:歌劇「トゥーランドット」
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プッチーニ:歌劇「トゥーランドット」
アーティスト：カラヤン(ヘルベルト・フォン),ウィーン国立歌劇場合唱団,リッチャレッリ(カーティア),パルマ(ピエロ・デ),ライモンディ(ルッジェロ),ドミンゴ(プラシド),ヘンドリックス(バーバラ),ホーニク(ゴットフリート),ツェドニク(ハインツ) | |
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イタリアの高台から見る風景、港から見る風景 、、、いい！
通りに洗濯物が干している風景もいい！プライベートのない感じ、、、。
もともとはギターリストだった小田原さん
ナポリの本物のピザを食べに行った
一番最初に習いに行った店、本当に美味しかった！
味が優しい、、、それが第一印象で、この人に習いたいと思った。
当時、日本人が少なかったので、言葉はできないけれど習う事ができた。
生地作りが味の８割を決める「ナポリピッザ」
今回、レッチーナマルゲリータという個人に与えられる認定を受けた。
そして、この協会の日本代表となった。
三国はイタリアのナポリだと思う。これは安島で生まれたことが素晴らしい。
三国はいい所、一生住み続けたい場所。
三国の欠点は？
ウ〜〜ン。欠点がないところかな、、、。
三国は三国バカです！みんな三国が大好き！！
安嶋ひろこさんは今回が最終回でした。
１年間、金沢から安島まで通ってくださいました
ありがとうございました！！
曲 オーソレミヨ
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